黃金傳說窯烤麵包南庄13間老街店-苗栗縣、新竹縣,中北部推薦老街美食觀光景點 - 2016 ~ 黃金傳說

黃金傳說就是垃圾變黃金

我們這裡的桌椅和擺設都是自己打造的

黃金傳說地理位置

新竹縣峨嵋鄉十二寮13鄰23號; 苗栗縣南庄鄉中山路77號2F

黃金傳說窯烤麵包

手工製作的手工窯烤麵包

Diy 比薩,麵包, 布朗尼 活動

親手做的就是無比的好吃,因為有新鮮感

天然水果酵母麵包

傳說中的經典麵包,麵包族非吃不可的最愛,

2016年7月29日 星期五

孩子的書屋

孩子的書屋


http://www.bookhouse.org.tw/story/%E9%99%B3%E7%88%B8%E8%88%87%E9%99%AA%E4%BC%B4%E8%80%85%E7%9A%84%E6%95%85%E4%BA%8B

7.23 / 7.24 去台北進修時,同班的同學特殊的氣質與磁場吸引著我,感覺很陽光很和善熱心助人,原來她是來自台東孩子書屋的陳一慈老師,當知道他們也在進行自給自足的計畫目前是可以幫助更多小朋友,希望有可以盡快到台東當志工奉獻一份心力。ivan 2016.07.28



每個孩子當做心頭肉

書屋的大人有幾位年輕老師單純很愛孩子,其中多數都有比電影劇情更高潮迭起的生命經歷,因著書屋的孩子與陳爸得到重生,讓失落的拼圖一塊塊重拼起來。 一個陪伴者的重生,可以影響許多孩子。 這些大人因為有過破碎的過往,更能體諒接納寬容孩子的一切。他們在書屋相遇相知、衝突衝撞,透過書屋孩子洞察自己的內在,療癒不堪的過往。

2016年7月21日 星期四

十二寮的美

十二寮的美 , 請大家觀賞  .
十二寮風景區位於新竹縣峨眉鄉,是新竹地區的世外桃源。在這能感受,結合自然與人文的饗宴    
  請觀賞如下的12LIAO的縮時攝影



感謝桐花谷露營區

2016年6月15日 星期三

藜麥介紹(資訊來源網路)

藜麥又稱印地安麥、奎藜、灰米或小小米,是一種南美洲高地特有的穀類植物,其種子可食,古印加人把藜麥稱作五穀之母,藜麥原產於安地斯山脈,是南美洲最早的作物之一。

http://www.books.com.tw/img/N00/063/04/N000630462_t_03.jpg

藜麥在歐美的地位相當高,目前在歐美是有機健康穀類的熱門產品,被視為有機穀類之王,還被稱作營養黃金、超級穀物...等,聯合國糧農組織(FAO)研究認 為藜麥是唯一一種單體植物可滿足人體基本營養需求的食物,且具有接近人體氨基酸組成的優質蛋白質,所以正式推薦藜麥為最適宜人類的完美“全營養食品”,列為全球10大健康營養食品之一。

藜麥是全營養完全蛋白的鹼性食物,胚乳佔種子的68%,且具有營養活性,蛋白質含量高達16%-22%(牛肉20%),品質與奶粉及肉類相當,富含多種氨基酸,其中有人體必需的全部9種必需氨基酸。



藜麥適合大多數體質人群食用,煮食方式就像煮大米一樣。必須要煮熟了才能吃。通常要先用水沖洗去掉苦味,用文火在水中煮約15-20分鐘,然後蓋上蓋子直至充分吸收水分。

藜麥易熟口感好,可以和任何食材搭配。
煮粥時,在滾水中煮沸約15分鐘左右,令其膨脹、顆粒變半透明後即可食用。燜飯時,火力不宜太高,如用電鍋煮,水量要稍多些。為使其香味更濃。如果蒸煮,需要提前浸泡幾個小時,藜麥是複合澱粉高膳食纖維食物,蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。您也可以加入白米或混合其他穀物一起中一同煮食,食用。

藜麥打米糊或者漿後配製的飲品非常可口,藜麥漿與各類水果混合成果汁飲品,或者做成藜麥豆漿...等。將藜麥炒熟成金黃色,放入杯子裡用開水沖飲亦可。